产品工艺亮点:
一、可保持原食品的色泽、形态、口感不变,保持95%营养成分不流失,特别是食品加热后容易逃逸的维生素C等营养成分,冻干方式却能够完好地保留,远远优越于烘干或风干食品。
二、可在常温下运输、储存、携带,复水即可食用,形态色泽如鲜,口感原汁原味。
三、保质期长达两年,非油炸、非膨化、无需添加防腐剂,符合人们追求食品安全健康的理念。
四、FD食品属于营养、健康、安全、绿色、环保食品,宇航员在太空所食用的就是冻干食品。国外称之为贵族食品和航天食品,国内称之为绿色健康食品。
河南爱芙帝食品有限公司是最早从事冻干食品研发生产的厂家之一,焦作市农业产业化龙头企业,拥有十多年冻干食品加工技术和生产经验。公司位于山清水秀的焦作市博爱县,北依太行,南滨沁河,交通便利,公路和铁路在此交汇,西气东输与和南水北调两个国家世纪工程交叉过境,资源和交通优势凸显。此处物华天宝,气候宜人,且紧紧依托博爱县孝敬镇高效农业园区,具有生产绿色环保食品得天独厚的环境条件。
公司现有两个生产基地,分别位于博爱县产业集聚区和孝敬镇高效农业园区。占地面积70000平方米,资产总额3.5亿元。主要产品有FD(冷冻干燥)食品、AD(热风干燥)食品、IQF(速冻)食品三大类,现有3000吨生产能力。其冻干食品采用日本最新FD技术,可生产冻干果品、蔬菜、食用菌、禽蛋肉类、蛋花汤等,长期远销美国、德国、英国、日本、韩国、台湾、东南亚等国家和地区。其中荤素类冻干饺子、冻干烩面为公司首家研发。FD系列产品通过真空冷冻干燥法使食品中的水份升华,较好地保持了原有物料的色、香、味、形和营养成分,利于储存携带,复水性好,被称为航天食品。冻干山药粉、草莓粉还被韩国、台湾等地誉为高级保健食品。
公司坚持质量第一、信誉至上的经营理念,建立了HACCP质量控制体系,先后通过了KOSHER、QS认证和进军美国市场的FDA注册。实现了从原料生产、加工、仓储到销售的全程质量跟踪管理,拥有CIQ注册果品、蔬菜生产基地,可以提供各种不同品牌、形态的FD产品,最大限度满足客户需求。